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講師 玉置里美

大学卒業後、大手製薬会社、ギャラリー勤務を経て結婚

20年に渡り家庭料理を研鑽

その後、国際薬膳調理師、フレンチ薬膳の坂井美穂氏に師事

 資格

  フレンチ薬膳シーズンアドバイザー

  薬膳アドバイザー

  食育インストラクター

  食品衛生責任者

◆お料理に対する想い​

ヘルシーであっても食べる喜びと満足を感じる美味しさ・・・

旬の食材の風味、食欲をそそる季節野菜の彩り・・・

毎日でも食べたくなるやさしい味・・・

そんな家庭料理の楽しさを皆様と分かち合えれば幸せです。

坂井美穂 氏


2006年拠点を日本からパリに移し、モデルとしてパリコレクションなどのショーを中心に活動
現在はフレンチ薬膳プロデューサーとして、身体の内から溢れる美しさや健康を追求した様々なサービスを提案
料理教室やレストランとのコラボレーションイベント・数多くのレシピ提供・商品開発に携わる
テレビ出演等のメディア活動も精力的に展開中

資格
国際薬膳調理師

経歴

東京健康科学専門学校 非常勤講師

国際食学協会 特別講師

著書

​かんたんフレンチ薬膳 主婦と生活社

​・フレンチ薬膳レッスン
      麻布十番フレンチ薬膳認定
・季節のおもてなし料理レッスン

​お料理のご紹介

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